Tablas de Proporcionamiento de Raciones (LUZ-ULA-UCV)

Acá las diferentes tablas de proporcionamiento de alimentos con sus pesos y medidas prácticas según cada escuela de nutrición y dietética del país (Tablas del compendio de nutrición humana).

✽Tablas de Proporcionamiento LUZ y ULA (Clic para descargar).
✽Tablas de Pesos y Medidas Prácticas Álvarez García Nelida.
✽Raciones de Alimentos UCV (Clic para descargar).

Comentarios

  1. Anónimo24 de julio de 2024 a las 22:00

    Holaaa! En la calculadora de dieta me sale un error en el código 2 que es el arroz, en la parte de los carbohidratos totales :( no sé arreglarlo

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  2. Juan Carlos15 de enero de 2026 a las 15:48

    Me interesa la dietética, pero me da miedo invertir en estos estudios https://cfgscfgm.com/CFGS-Dietetica.html y no poder ejercer aquí en Europa. ¿Qué formación será más relevante en 2026?

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TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS PARA USO PRÁCTICO Y VALORES DE REFERENCIA DE ENERGÍA Y NUTRIENTES PARA LA POBLACIÓN VENEZOLANA..

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Acá anexo la tabla de composición de alimentos del Instituto Nacional de Nutrición (INN). En formato PDF y Excel. Además de los valores de referencia de energía y nutrientes para la población venezolana. ✽  Tabla de composición de alimentos para uso práctico. Formato Excel (Clic para descargar). ✽ Tabla de composición de alimentos para uso práctico. Libro formato PDF (Clic para descargar). ✽ Códigos tabla de composición de alimentos para uso práctico (Clic para descargar). ✤ Tabla de composición de alimentos PLANILLA PARA CALCULAR DIETA ✽ Valores de referencia de energía y nutrientes para la población venezolana (Clic para descargar).       ✽ Valores de Referencia de Energía y Nutrientes para la Población Venezolana INN 2018
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