TRATADO DE NUTRICIÓN.


En los siguientes enlaces podrán encontrar los 4 tomos que componen el Tratado de Nutrición, donde podrán conseguir varias cosas utilices para el desarrollo de nuestra carrera. (Clic en cada enlace para descargar).

✽TOMO 1.
✽TOMO 2. Útil para bromatología.
✽TOMO 3: Útil para nutrición Humana
✽TOMO 4.

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TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS PARA USO PRÁCTICO Y VALORES DE REFERENCIA DE ENERGÍA Y NUTRIENTES PARA LA POBLACIÓN VENEZOLANA..

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Acá anexo la tabla de composición de alimentos del Instituto Nacional de Nutrición (INN). En formato PDF y Excel. Además de los valores de referencia de energía y nutrientes para la población venezolana. ✽  Tabla de composición de alimentos para uso práctico. Formato Excel (Clic para descargar). ✽ Tabla de composición de alimentos para uso práctico. Libro formato PDF (Clic para descargar). ✽ Códigos tabla de composición de alimentos para uso práctico (Clic para descargar). ✤ Tabla de composición de alimentos PLANILLA PARA CALCULAR DIETA ✽ Valores de referencia de energía y nutrientes para la población venezolana (Clic para descargar).       ✽ Valores de Referencia de Energía y Nutrientes para la Población Venezolana INN 2018
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Tablas de Proporcionamiento de Raciones (LUZ-ULA-UCV)

Acá las diferentes tablas de proporcionamiento de alimentos con sus pesos y medidas prácticas según cada escuela de nutrición y dietética del país (Tablas del compendio de nutrición humana). ✽ Tablas de Proporcionamiento LUZ y ULA (Clic para descargar). ✽ Tablas de Pesos y Medidas Prácticas Álvarez García Nelida . ✽ Raciones de Alimentos UCV (Clic para descargar).
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